6 nov. 2011

Higuma, authentique cantine japonaise à Paris


Katsudon vs Toridon
Un lieu qui ne paye pas de mine à première vue, en plein coeur du quartier japonais de Paris, cette véritable cantine japonaise ravira les papilles en quêtes de saveurs authentiques.
Loin des classiques sushi, sashimi et autres maki, la carte propose plutôt un vaste choix de plats populaires au Japon. Entre les lamen, ces grands bols de bouillon dans lequel se mélangent nouilles de blé, viande, miso et germes de soja, et les donburi - grands bols de riz accompagnés de viande, le plus dur sera de choisir ! 



Mentions spéciales au toridon : bol de riz recouvert de poulet rôti à la sauce japonaise ainsi qu'au katsudonbol de riz à la viande de porc panée cuite dans un oeuf battu. 
A de tous petits prix, on vous sert de très (très) bons plats, copieux et absolument savoureux ! 
Avec ces 3 salles dont l'une donnant directement sur une cuisine ouverte et manger au comptoir, le lieu a une grande capacité. 
Malgré cela, on vous conseille d'y aller assez tôt car il est rapidement pris d'assaut, et on comprend pourquoi ! 

Higuma
32 bis rue Sainte-Anne, 75001 Paris - Métro : Pyramides ou Opéra 

Plats de 6,50 à 9€
Menus de 10 à 12,50€

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